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MEDFRUIT
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Università degli Studi di Catania Piazza Università, 2 - Catania
+39 095350761
info@cseicatania.com
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Nell’ambito della Misura 1.1.5 del PO FESR 2014/2020 è in fase di svolgimento una attività di ricerca industriale e di sviluppo sperimentale su “Nuovi prodotti dalla trasformazione agroindustriale di frutti da colture mediterranee e gestione sostenibile dei sottoprodotti”- Medfruit.
Nell’ambito della Misura 1.1.5 del PO FESR 2014/2020 è in fase di svolgimento una attività di ricerca industriale e di sviluppo sperimentale su “Nuovi prodotti dalla trasformazione agroindustriale di frutti da colture mediterranee e gestione sostenibile dei sottoprodotti”- Medfruit.
Progetto finanziato nell'ambito dell'Azione 1.1.5 del PO FESR 2014 - 2020 della Regione Siciliana con il concorso di risorse comunitarie del FESR, dello Stato italiano e della Regione Siciliana
Nuovi prodotti dalla trasformazione agroindustriale di
frutti da colture mediterranee e gestione sostenibile dei
sottoprodotti - MedFruit
www.progettomedfruit.it @ All Right Reserved 2022 - Sito web realizzato da Flazio Experience
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OBIETTIVI DEL PROGETTO MEDFRUIT
Nuovi prodotti dalla trasformazione agroindustriale di frutti da colture mediterranee e gestione sostenibile dei sottoprodotti - MedFruit
L'obiettivo del progetto è valorizzare la trasformazione industriale di succhi da colture mediterranee (arancia rossa, melograno e ficodindia) attraverso la realizzazione di nuovi prodotti (bibite, gel/confetture) ad elevato valore nutrizionale e salutistico
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Nell’ambito della Misura 1.1.5 del PO FESR 2014/2020 è in fase di svolgimento una attività di ricerca industriale e di sviluppo sperimentale su “Nuovi prodotti dalla trasformazione agroindustriale di frutti da colture mediterranee e gestione sostenibile dei sottoprodotti”- Medfruit. Il Capofila del progetto è la Citrofood srl ; al progetto partecipano quali partneraltre quattro aziende, l’Università di Catania, l’Università di Palermo e il CNR.
Team di Progetto
Luoghi di realizzazione
Il Progetto è coordinato, sia sotto il profilo scientifico che amministrativo, dal prof.Ing. Salvatore Barbagallo dell’Università di Catania, già Preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Catania e già Direttore Generale del Dipartimento Regionale Interventi Infrastrutturali per l’Agricoltura.
Scopri chi renderà possibile il progetto di Medfruit. Le aziende impegnate nelle attività sono Citrofood, Bibite Polara, l'impresa Giuseppe Rosso, l'impresa Speciale, il Comune di Campobello di Mazzare e il Dipartimento DI3A dell'Università di Catania.
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